Die Bedeutung der Darmgesundheit rückt immer stärker in den Fokus der Wissenschaft. Ein zentraler Baustein für einen gesunden Darm sind fermentierte Lebensmittel. Doch was genau bedeutet Fermentation, welche Lebensmittel gehören dazu und warum können sie einen positiven Einfluss auf unser Mikrobiom haben?

„Brain Food“ klingt nach Trendbegriff, doch die Forschung zeichnet ein ziemlich klares Bild: Nicht ein einzelnes Superfood hält das Gehirn fit, sondern ein Ernährungsmuster mit viel Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkorn, Nüssen, Beeren, Olivenöl und regelmäßig Fisch.

Ich wollte meinem Körper aktiv etwas Gutes tun – und genau hier bin ich auf das Thema Darmgesundheit und die Vorteile von fermentierten Lebensmitteln gestoßen. In diesem Artikel möchte ich meine persönlichen Erfahrungen teilen und zeigen, wie einfach die Herstellung ist. Ein Gastbeitrag von Andrea....

Na, schon mal darüber nachgedacht, dass dein Garten ein kleines Rettungsprojekt sein könnte? 🌼🐝 Insektenfreundliches Gärtnern ist nämlich nicht nur gut für Wildbienen, Schmetterlinge und Co. – sondern auch richtig gut für uns selbst.

Von Narren, Masken und Maßhalten: Wie Fasching entstand und warum danach das Fasten kommt Bunte Kostüme, Konfetti in den Haaren, Musik auf den Straßen und ein bisschen kontrolliertes Chaos: Fasching, Karneval oder Fastnacht gehört für viele fest zum Jahresbeginn. Doch hinter all dem Trubel steckt eine erstaunlich alte Geschichte und ein tiefer Sinn, der uns ganz natürlich zur Fastenzeit führt.

Pilze - In der Herbstzeit wachsen sie besonders zahlreich. Es gibt sie seit Millionen von Jahren auf der Erde und sie können unserer Gesundheit zuträglich sein.

Sommerküche bedeutet nicht nur Frische und Leichtigkeit, sondern kann auch richtig heilsam sein. Mit saisonalen Zutaten wie Wassermelone, Kräutern und gesunden Fetten lässt sich ein köstlicher, antientzündlicher Teller zaubern, der Körper und Seele gleichermaßen guttut.

Die basische Ernährung erfreut sich immer größerer Beliebtheit, da sie viele gesundheitliche Vorteile verspricht. Doch was genau steckt dahinter? Wie kann man sie in den Alltag integrieren und welche Auswirkungen hat sie auf unseren Körper? In diesem Blogbeitrag erklären wir dir die basische Ernährung in drei einfachen Abschnitten.

In diesem Beitrag schauen wir uns an, wie wir mit saisonalen Zutaten und einer guten Mischung aus herzhaft und frisch unseren Speiseplan aufpeppen können. Gemeinsam machen wir uns bereit für den Frühling und starten voller Energie in die neue Jahreszeit!

In diesem Blogbeitrag geht es darum, wie du während der Weihnachtszeit bewusst mit typischen Ernährungsfallen wie Zucker, Fett, Kalorien und Alkohol umgehen kannst, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Mit praktischen Tipps und gesunden Alternativen wird gezeigt, wie du die Festtage ausgewogen und ohne schlechtes Gewissen genießen kannst.